Advertisement
Science Vietnam
  • Tin tức
    • Câu Chuyện Trong Ngành Thực Phẩm
    • Sự kiện / Cuộc Thi / Hội Thảo
    • Sức Khỏe và Gia Đình
    • Thời sự ngành F&B
    • Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu
    • Xu Hướng và Thói Quen Người Tiêu Dùng
  • Kiến Thức
    • Bao Bì và Phụ Gia Thực Phẩm
    • Đảm Bảo Chất Lượng Thực Phẩm
    • Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng
    • Food Matter
    • Hóa Thực Phẩm
    • Kỹ Thuật và Quy Trình Thực phẩm
    • Phân Tích Cảm Quan Thực Phẩm
    • Phát Triển Sản Phẩm và Tiếp Thị
    • Vi sinh thực phẩm
  • Food Business
    • Khởi Nghiệp Thực Phẩm
  • Từ Điển
  • Cộng Đồng
  • Du Học
No Result
View All Result
Science Vietnam
  • Tin tức
    • Câu Chuyện Trong Ngành Thực Phẩm
    • Sự kiện / Cuộc Thi / Hội Thảo
    • Sức Khỏe và Gia Đình
    • Thời sự ngành F&B
    • Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu
    • Xu Hướng và Thói Quen Người Tiêu Dùng
  • Kiến Thức
    • Bao Bì và Phụ Gia Thực Phẩm
    • Đảm Bảo Chất Lượng Thực Phẩm
    • Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng
    • Food Matter
    • Hóa Thực Phẩm
    • Kỹ Thuật và Quy Trình Thực phẩm
    • Phân Tích Cảm Quan Thực Phẩm
    • Phát Triển Sản Phẩm và Tiếp Thị
    • Vi sinh thực phẩm
  • Food Business
    • Khởi Nghiệp Thực Phẩm
  • Từ Điển
  • Cộng Đồng
  • Du Học
No Result
View All Result
Science Vietnam
No Result
View All Result

#FOODFACT – 9 loại rau củ quả có lượng vitamin C “lợi hại” hơn cả cam

by Tini
in Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng, Food Matter

Bạn nghĩ cam, chanh là vô địch về lượng vitamin C rồi ư? Lầm to rồi nhé, đây mới là 9 loại thực phẩm cung cấp cho ta lượng vitamin C “cực khủng”. Vào mùa bệnh dịch thế này thì hãy cố gắng bổ sung vitamin C thật nhiều để có một hệ miễn dịch thật khỏe mạnh nhé!

Ngoài việc duy trì sức khỏe cho cơ thể, loại vitamin này còn có rất nhiều lợi ích khác. Cam và trái cây họ Cam chanh được cho là “vua” của vitamin C, vì chúng được biết đến với hàm lượng cao.

Người ta nói rằng chỉ cần một quả cam là có thể đáp ứng đủ lượng khuyến nghị hàng ngày cho vitamin C. Nhưng bạn có biết rằng có nhiều loại thực phẩm khác có hàm lượng Vitamin C còn cao hơn cả một quả cam không?

Nội dung bài viết

  • Ổi
  • Thơm (dứa)
  • Dâu
  • Kiwi
  • Xoài
  • Đu đủ
  • Bông cải
  • Cải xoăn
  • Ớt chuông (đỏ, vàng)

Ổi

Trái cây vàng và đỏ thường được cho là có hàm lượng vitamin C cao, nhưng ổi là một trường hợp ngoại lệ. Một quả ổi nặng 100 gram, có chứa đến hơn 200mg hàm lượng Vitamin C (theo USDA) và cao gần gấp đôi so với quả cam.

Thơm (dứa)

Dứa là một loại trái cây thường bị đánh giá thấp – tuy nhiên chúng lại chứa một lượng vitamin C rất lớn. Bên cạnh đó, một loại khoáng chất hiếm khi được tìm thấy trong thực phẩm tự nhiên là mangan, cũng được tìm thấy trong dứa giúp chúng trở thành một sự bổ sung tuyệt vời trong chế độ ăn của chúng ta.

Dâu

Dâu tây được biết đến với đặc tính chống oxy hóa tuyệt vời và chúng cũng là một nguồn vitamin C dồi dào. Hàm lượng vitamin C trong dâu nhiều hơn một chút so với cam.

Kiwi

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt lành mạnh hoặc đang tìm cách thêm “chất xanh” vào chế độ ăn uống của mình, thì kiwi là lựa chọn tốt nhất. Chỉ cần một quả kiwi là bạn có thể cung cấp 84mg vitamin C cho cơ thể, cùng với các loại vitamin quan trọng khác như vitamin K và E.

Xoài

Xoài có hàm lượng vitamin C và beta-carotene tự nhiên cao, do đó chúng cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Theo nghiên cứu, xoài xanh thực sự có hàm lượng vitamin C cao hơn so với các giống xoài vàng hoặc đỏ.

Đu đủ

Đu đủ nên được thưởng thức ở dạng tươi, dùng trộn salad hoặc dưới dạng nước ép. Nửa quả đu đủ, nếu ăn sống, sẽ cung cấp một lượng Vitamin C cao hơn đáng kể so với một quả cam.

Bông cải

Ngoài việc là một loại rau tuyệt vời giúp duy trì sức khỏe tổng thể, bông cải xanh còn là một nguồn vitamin C tự nhiên tuyệt vời, giúp sửa chữa các mô bị tổn thương và giúp duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Cải xoăn

Cải xoăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt, chúng có nguồn vitamin C và K rất dồi dào. Vì thế, nước ép cải xoăn là một thức uống tuyệt vời nên thêm vào chế độ ăn uống hoặc thậm chí có thể thay thế cho húng quế trong nước sốt pesto.

Ớt chuông (đỏ, vàng)

Ớt chuông đỏ và vàng cung cấp một lượng chất chống oxy hóa rất đáng kể, giúp duy trì sức khỏe cho mắt và tim. Chúng cũng chứa một lượng lớn vitamin C, giúp tăng hàm lượng collagen và có khả năng giúp ngăn ngừa ung thư phổi.

0 0 vote
Article Rating
Source: food.ndtv.com
Tags: Bông cảiCải xoănCoroandâu tâyKiwiỔiỚt chuôngThơmVitamin CXoàiĐu đủ

Related Posts

Chanh tây và Dâu
Food Matter

Dâu và chanh tây: Loại nào chứa nhiều đường hơn?

Tháng Sáu 11, 2020
Chuối thuộc dòng quả mọng (Berries), còn Dâu tây thì không!
Food Matter

Chuối thuộc dòng quả mọng (Berries), còn Dâu tây thì không!

Tháng Tư 6, 2020
Tăng cường hệ miễn dịch với 5 loại dinh dưỡng này giúp chống lại Virus Corona
Food Matter

Tăng cường hệ miễn dịch với 5 loại dinh dưỡng này giúp chống lại Virus Corona

Tháng Ba 24, 2020
Đăng ký nhận thông báo
Connect with
Login
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
Thông báo của
guest
Nhập địa chỉ email tại đây!
Điền nơi học tập hoặc làm việc tại đây nhé!
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
guest
Nhập địa chỉ email tại đây!
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Video Mới Nhất

Bài viết nên đọc:

Ăn chuối có giúp bạn cải thiện tâm trạng?

Ăn chuối có giúp bạn cải thiện tâm trạng?

Tháng Tư 6, 2020
Tiêu chuẩn SSOP là gì? Nội dung và phương pháp xây dựng SSOP

Tiêu chuẩn SSOP là gì? Nội dung và phương pháp xây dựng SSOP

Tháng Mười Hai 16, 2018
Top 10 xu hướng “thực phẩm chức năng” người tiêu dùng chọn mua

Top 10 xu hướng “thực phẩm chức năng” người tiêu dùng chọn mua

Tháng Chín 2, 2020
Chitin và Chitosan

Chitin và Chitosan: Khái niệm, quy trình sản xuất và ứng dụng

Tháng Sáu 23, 2019

Về Chúng Tôi

© Science Vietnam 2020, bản quyền thuộc Science Vietnam - Vui lòng để lại link và nguồn bài viết khi sao chép.
Toàn bộ nội dung được bảo vệ bởi DMCA.com Protection Status
Website Science Vietnam đang chạy phiên bản thử nghiệm.
Email: info@sciencevietnam.com
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Văn Đăng Thành

Chính Sách Và Hỗ Trợ

  • Giới thiệu
  • Đội ngũ / thành viên
  • Đóng góp nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Bản quyền DMCA

Kết Nối Với Chúng Tôi

Facebook Twitter Youtube
No Result
View All Result
  • Tin tức
    • Câu Chuyện Trong Ngành Thực Phẩm
    • Sự kiện / Cuộc Thi / Hội Thảo
    • Sức Khỏe và Gia Đình
    • Thời sự ngành F&B
    • Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu
    • Xu Hướng và Thói Quen Người Tiêu Dùng
  • Kiến Thức
    • Bao Bì và Phụ Gia Thực Phẩm
    • Đảm Bảo Chất Lượng Thực Phẩm
    • Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng
    • Food Matter
    • Hóa Thực Phẩm
    • Kỹ Thuật và Quy Trình Thực phẩm
    • Phân Tích Cảm Quan Thực Phẩm
    • Phát Triển Sản Phẩm và Tiếp Thị
    • Vi sinh thực phẩm
  • Food Business
    • Khởi Nghiệp Thực Phẩm
  • Từ Điển
  • Cộng Đồng
  • Du Học
wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply