Category:

Kỹ thuật & quy trình SX

27   Articles
27

Công nghệ Chế biến thực phẩm là quá trình xử lý thực phẩm đã qua sơ chế hoặc thực phẩm tươi sống theo phương pháp công nghiệp hoặc thủ công để tạo thành nguyên liệu thực phẩm hoặc sản phẩm thực phẩm.

Cá viên là một sản phẩm truyền thống, phổ biến ở Đông Nam Á và được chế biến theo nhiều cách khác nhau, như nấu riêng hoặc cùng súp, chiên, v.v. Mỗi quốc gia có tên riêng cho món ăn này, như Yu Huan ở Singapore, Yu Wan ở Trung Quốc, Bebola Ikan ở Malaysia và Indonesia, Nga Soke ở Myanmar, Bola Bola ở Philippines và Look Chin Pla ở Thái Lan.

Kẹo dẻo là một trong những sản phẩm được nhiều Bạn trẻ ưa chuộng. Cùng Science…