Chất đắng nhưng lại không đắng: Phát hiện mới nhất về chất đắng trong cà phê
Tại sao Caffein không phải là nhân tố duy nhất tạo nên vị đắng? Cà phê rất phổ biến trên...
Alt-Steak: miếng thịt bò làm từ protein đậu nành và đậu, chất béo từ dừa và dầu hướng dương
Công ty khởi nghiệp Redefine Meat của Israel đã vừa công bố Alt-Steak - một miếng thịt bít tết được...
Sự kiện: “Nông sản & thực phẩm Việt Nam trong bối cảnh tự do thương mại và cơ hội của chúng ta – Những người trẻ” do IBF – IUH tổ chức
Thông báo về báo cáo chuyên đề “Nông sản & thực phẩm Việt Nam trong bối cảnh tự do thương...
Air Protein tạo ra “THỊT” từ KHÔNG KHÍ nhờ ý tưởng của NASA
Hiện tại, phải mất hơn hai năm, cũng như rất nhiều đất và nước để tạo ra món thịt bít...
Quy Trình Sản Xuất Kem (Ice Cream Processing)
Quy Trình Sản Xuất Kem (Ice Cream Processing) - Làm kem là một quy trình rất tinh tế đòi hỏi...
Một ngày uống bao nhiêu nước là đủ?
Chúng ta có thể đi trong 50 ngày mà không có thức ăn, nhưng với nước chỉ cần 2 đến...
Là website chia sẻ tin tức, kiến thức chuyên ngành công nghệ thực phẩm.