Science Vietnam | Food Industry News & Knowledge Hub
Sign up

Latest News

View all news →

Explore by Category

News, analysis and evergreen knowledge organized for food professionals.

Nguyên liệu

Additives, flavors, colors, sweeteners, proteins and functional ingredients.

4 bài Explore →

Đồ uống

Functional beverages, RTD drinks, tea, coffee, dairy and plant-based drinks.

3 bài Explore →

Đổi mới & Sản phẩm mới

New products, clean label, packaging, plant-based and FoodTech.

2 bài Explore →

An toàn thực phẩm

Regulation, QA/QC, HACCP, GMP, ISO 22000, labeling and risk alerts.

3 bài Explore →

Kinh doanh

Market news, corporate moves, M&A, manufacturing and supply chain.

5 bài Explore →

Brands to Watch

Track global food companies, product launches, innovation strategies and market moves.

All brand profiles →

Coca-Cola

Tập đoàn đồ uống

Tập đoàn nước giải khát hàng đầu thế giới, đang mở rộng từ nước ngọt sang nước đóng…

Xem hồ sơ

Heineken

Tập đoàn đồ uống

Tập đoàn bia hàng đầu thế giới đến từ Hà Lan, sở hữu danh mục thương hiệu bia…

Xem hồ sơ

Hershey

Tập đoàn thực phẩm

Nhà sản xuất sô-cô-la và bánh kẹo lớn của Mỹ, nổi tiếng với thương hiệu Hershey's.

Xem hồ sơ

Keurig Dr Pepper

Tập đoàn đồ uống

Tập đoàn đồ uống Mỹ nổi bật với hệ thống pha cà phê viên nén và danh mục…

Xem hồ sơ

Kraft Heinz

Tập đoàn thực phẩm & đồ uống

Một trong những tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn nhất Bắc Mỹ, sở hữu nhiều thương…

Xem hồ sơ

Nestlé

Tập đoàn thực phẩm

Tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn nhất thế giới, bao gồm dinh dưỡng, cà phê và…

Xem hồ sơ

Ocean Spray

Tập đoàn đồ uống

Hợp tác xã nông nghiệp Mỹ chuyên các sản phẩm từ nam việt quất, nổi tiếng với nước…

Xem hồ sơ

PepsiCo

Tập đoàn thực phẩm & đồ uống

Tập đoàn thực phẩm và đồ uống khổng lồ, tái định hình danh mục sản phẩm quanh sức…

Xem hồ sơ

Food Science Library

Evergreen, educational content for students, R&D and quality teams.

Browse the library →

Career Guide

Hướng nghiệp trong ngành thực phẩm.

Food Science Basics

Kiến thức nền về hóa học, vi sinh và dinh dưỡng thực phẩm.

Ingredients Guide

Cẩm nang nguyên liệu và phụ gia.

Processing Technology

Công nghệ chế biến thực phẩm.

QA/QC

Đảm bảo và kiểm soát chất lượng.

R&D

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm thực phẩm.

Sensory Science

Khoa học cảm quan.

Shelf Life & Preservation

Hạn sử dụng và bảo quản.

Sự kiện sắp tới

Xem tất cả sự kiện →
Triển lãm quốc tế 06/08/2026 – 08/08/2026 • Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TP. Hồ Chí Minh

Vietfood & Beverage – ProPack 2026 (TP. Hồ Chí Minh)

Triển lãm quốc tế lần thứ 30 về thực phẩm, đồ uống và công nghệ chế biến – đóng gói, diễn ra…

Xem sự kiện
Triễn lãm quốc tế 21/10/2026 – 23/10/2026 • Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP. Hồ Chí Minh

Vietstock 2026 – Triển lãm Chăn nuôi, Thức ăn & Chế biến thịt

Triển lãm quốc tế về chăn nuôi, thức ăn, thú y và chế biến thịt, tháng 10/2026 tại SECC, TP. Hồ Chí…

Xem sự kiện
Triển lãm quốc tế 04/11/2026 – 07/11/2026 • Trung tâm Triển lãm Quốc tế Hà Nội (I.C.E)

Vietfood & Beverage – ProPack 2026 (Hà Nội)

Triển lãm thực phẩm, đồ uống và công nghệ chế biến – đóng gói cho thị trường phía Bắc, tháng 11/2026 tại…

Xem sự kiện