Latest stories
* Tin tức thế giới – sản phẩm mới ra mắt
3 danh mục tiềm năng để ngành thực phẩm và đồ uống tăng trưởng mạnh vào năm 2022
Khi khu vực Châu Á Thái Bình Dương tiếp tục công cuộc phục hồi nền kinh tế của mình sau đại dịch COVID-19, ba danh mục mới nổi này đang cho thấy tiềm năng tăng trưởng đáng kể đối với thực phẩm và đồ uống kể từ năm 2022. Upcycling chiếm lấy ánh hào quang […] More
Pepsi ra mắt sản phẩm mới, kết hợp giữa nước uống có gas và bọt bia
Ngày 24/2 vừa qua, Pepsi đã giới thiệu một loại thức uống mới mang tên Nitro Pepsi với hai hương vị: cola đặc trưng và vani. Khác với Pepsi thông thường, Nitro Pepsi có bề mặt mềm và mịn nhờ được truyền nitơ trong sản phẩm. Đây cũng là loại thức uống cola chứa nitơ […] More
Cà chua tím biến đổi gen có thể được bán tại Mỹ
Công ty Norfolk Plant Sciences cho biết họ đã gửi đơn lên cơ quan có thẩm quyền tại Mỹ để xin phép được bán dạng cà chua tím biến đổi gen, với quảng cáo rất giàu các chất có ích tương tự như “siêu thực phẩm” việt quất, cho người tiêu dùng tại quốc gia […] More
Bia không cồn (non-alcoholic) sẽ có hương vị “như thật”
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nature Biotechnology về giải pháp thay thế không cồn (non-alcoholic) sẽ mở ra con đường tiến hóa cho bia không cồn để có vị “như thật”. Bia không cồn – loại thức uống lành mạnh hơn bia thường – đã xuất hiện từ lâu, tuy […] More
Một sinh viên sản xuất được nhựa sinh học từ hạt quả bơ
Một sinh viên bang Monterrey, Mexico, đã sản xuất thành công một loại nhựa dẻo từ hạt quả bơ, thân thiện với môi trường. Theo phóng viên TTXVN tại Mexico, Hội đồng Khoa học và Công nghệ Mexico (Conacyt) cho biết loại nhựa sinh học, do anh Scott Munguia sáng chế, được làm từ […] More
EU ban hành quy định mới về dán nhãn sản phẩm hữu cơ
Quy định mới 2021/1165 thiết lập danh mục chi tiết các loại sản phẩm và các chất được phép sử dụng trong sản xuất hữu cơ ở tất cả các công đoạn trong quá trình sản xuất hữu cơ đối với sản xuất trồng trọt, chăn nuôi thủy sản. Thông tin từ thương vụ Việt […] More
