![[BÁO CÁO] Sử dụng máy bay không người lái để phát tán dịch tả lợn Châu Phi, các băng đảng Trung Quốc đang cố gắng trục lợi từ chúng](https://sciencevietnam.com/wp-content/uploads/2020/01/swine-fever-120x86.jpg)
Calcium Citrate là gì? Tính chất hóa học và vai trò sinh học của chúng
Canxi citrate là muối canxi của axit citric thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm (E333), tìm hiểu...
Thành phần hóa học bên trong Pepsi gồm những gì?
Pepsi là một loại nước giải khát tăng cường năng lượng phổ biến trên thế giới hiện nay. Vậy bên...
Công nghệ và quy trình sản xuất
Sinh viên
![[#FST-HCMUAF] Chung kết phát triển sản phẩm VIBE 2019](https://sciencevietnam.com/wp-content/uploads/2019/09/IMG_0726.jpg)
![[#IBF] Hội thảo chia sẻ chuyên sâu về phương pháp quản lí, kiểm soát chất gây dị ứng trong doanh nghiệp thực phẩm](https://sciencevietnam.com/wp-content/uploads/2019/09/ibf-hoi-thao-luat-atvstp-1.jpg)
Bài viết mới nhất
Tranh cãi: Coca-Cola đang gây hiểu lầm cho người tiêu dùng về khái niệm nhựa “dùng một lần”
Tổ chức chiến dịch nhựa - City to Sea đã nói rằng sự nhầm lẫn về nhựa “dùng một lần” (single-use plastic) có khả năng làm tăng khối lượng chai nhựa trong môi trường, làm thiệt hại môi trường nghiêm trọng hơn do ô nhiễm...
EDTA là gì? Tính chất hóa lý, ứng dụng
EDTA là hóa chất thường được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và y tế.... Trong bài viết này, Science Vietnam sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi: EDTA là gì? EDTA là gì? Khái niệm EDTA là viết tắt của Ethylenediaminetetraacetic...
PubMed là gì? Cách tìm tài liệu trên PubMed
PubMed là thư viện trực tuyến thường được các nhà nghiên cứu khoa học, sinh viên sử dụng làm công cụ tra cứu tài liệu (kể cả Việt Nam). Bài viết này với mục đích giúp các bạn sinh viên, nhà khoa học chưa rành...
Sử dụng soda công nghiệp làm nước mắm, 4 doanh nghiệp bị phạt hàng trăm triệu đồng
Qua kiểm tra, Thanh tra Bộ NN&PTNT đã phát hiện một số công ty sử dụng chất tẩy rửa soda công nghiệp trong quá trình sản xuất nước mắm. *Hình ảnh minh họa (nguồn: internet) Tại Hội nghị tổng kết công tác năm 2019 diễn...
Xu hướng thay đổi nhận thức sử dụng các sản phẩm từ sữa của người tiêu dùng
Những nghiên cứu gần đây cho thấy xu hướng trong vấn đề kiểm tra nhãn dinh dưỡng trên các sản phẩm sữa của người tiêu dùng ngày một tăng lên, họ mong muốn sản phẩm sẽ có lượng đường thấp và hàm lượng protein cao...
Cháo tươi Sài Gòn Food tái định nghĩa khái niệm “cháo ăn liền”
Không công ty hay ngành hàng nào có thể tăng trưởng mà không có sản phẩm mới. Bản thân chữ "mới" thôi đã có thể kích hoạt nhu cầu "mua dùng thử". Cải tiến sản phẩm, dù là thay đổi nhỏ (bao bì, công thức,...
Recommended
Science Vietnam là kênh thông tin chuyên ngành công nghệ thực phẩm.
Vui lòng ghi rõ nguồn, link bài viết khi sao chép
Chịu trách nhiệm nội dung: Văn Đăng Thành