Cold-pressed
Định nghĩa The cold pressing method is a method to extract oils from the seeds of plants and their fruits....
Lợi ích của “protein thực vật” bắt nguồn từ người tiêu dùng
Với nhu cầu protein ngày càng cao, con người ngày càng quan tâm hơn đến nguồn protein từ thực vật....
Vinegar
Định nghĩa Vinegar is a sour liquid that is made by fermenting substances that contain sugar, such as fruit or...
Natto
Định nghĩa Natto is a traditional Japanese dish consisting of fermented soybeans and characterized by a slimy, sticky and stringy...
Pickling
Định nghĩa Pickling, also known as brining or corning is the process of preserving food by anaerobic fermentation in brine...
FreshRealm hợp tác cùng các chuỗi nhà hàng và bán lẻ, phát triển sản phẩm bữa ăn sơ chế sẵn mới “chất lượng, tiện lợi”
Trong những tuần qua, lượng người Mỹ tự nấu ăn cao hơn bao giờ hết, kéo theo nhu cầu về...
Tempeh
Định nghĩa Tempeh is a traditional Indonesian food made from soybeans that have been fermented, or broken down by microorganisms...
Vô số lợi ích không ngờ của “Alginate” trong thực phẩm
Alginate là một nhóm polysaccharide có tính nhớt, chiết xuất từ các loài tảo nâu và thành tế bào của...
Miso
Definition - Định nghĩa Miso is a traditional Japanese seasoning made from koji (inoculated rice, barley or soybeans), soybeans and...
Bộ Công Thương – cảnh báo sữa hạnh nhân Milk Lab nhập khẩu từ Úc nghi nhiễm khuẩn
Bộ Công Thương vừa phát đi khuyến cáo người tiêu dùng không sử dụng sản phẩm Sữa hạnh nhân Milk...
Coca-Cola vs Coca-Cola Zero: Huyền thoại được hé lộ
Khi nhu cầu về đồ uống ít đường hoặc không đường đang tăng lên từng ngày, các công ty đa...
Kefir
Định nghĩa Kefir is a cultured, fermented beverage that tastes a great deal like a yogurt drink. It’s made using...
© Science Vietnam 2020, bản quyền thuộc Science Vietnam - Vui lòng để lại link và nguồn bài viết khi sao chép.
Toàn bộ nội dung được bảo vệ bởi 
Website Science Vietnam đang chạy phiên bản thử nghiệm.
Email: info@sciencevietnam.com
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Văn Đăng Thành