FDA Mỹ cam kết loại bỏ phẩm màu tổng hợp gốc dầu mỏ khỏi chuỗi cung ứng thực phẩm vào 2027

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đang đẩy mạnh lộ trình loại bỏ các loại phẩm màu tổng hợp gốc dầu mỏ khỏi chuỗi cung ứng thực phẩm. Quyền Phó Cao ủy phụ trách Thực phẩm của FDA, ông Donald A. Prater, gọi động thái này là một “thay đổi mang tính thế hệ” trong một phiên thảo luận của giới quản lý thực phẩm và dược phẩm.

Theo ông, FDA đã có được cam kết loại bỏ phẩm màu tổng hợp gốc dầu mỏ khỏi thực phẩm học đường trong năm 2026, và khỏi toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm vào năm 2027. FDA ban đầu dự kiến loại bỏ toàn bộ các loại phẩm màu này khỏi chuỗi cung ứng thực phẩm Mỹ ngay trong năm nay.

Xu hướng này nằm trong làn sóng siết chặt quy định về phụ gia và ghi nhãn đang diễn ra trên nhiều thị trường. Tại nhiều nơi, quy định về ghi nhãn mặt trước bao bì và các sản phẩm có hàm lượng chất béo, đường, muối hoặc phụ gia cao đang buộc các thương hiệu phải tính lại công thức sớm hơn dự kiến.

Người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm giá trị, yếu tố đạo đức và lợi ích sức khỏe cụ thể, chứ không chỉ nhìn vào lượng calo.