Thang điểm thị hiếu (tiếng Anh: Hedonic scale) là thuật ngữ thuộc lĩnh vực khoa học cảm quan.
Định nghĩa
Thang đo mức độ ưa thích, phổ biến nhất là thang 9 điểm.
Thuật ngữ liên quan
- Phân tích mô tả (Descriptive analysis)
- Hội đồng đã huấn luyện (Trained panel)
- Phép thử tam giác (Triangle test)
- Hương vị (Flavor)
- Hương (mùi thơm) (Aroma)