Thẩm thấu ngược (tiếng Anh: Reverse osmosis, viết tắt RO) là thuật ngữ thuộc lĩnh vực công nghệ chế biến thực phẩm.

Định nghĩa

Lọc màng dưới áp suất cao, chỉ cho nước đi qua; dùng cô đặc hoặc xử lý nước.

Thuật ngữ liên quan