CCP là gì? 4 loại cây quyết định CCP trong Haccp
CCP là viết tắt của cụm từ Critical Control Points, được dịch ra có nghĩa là điểm kiểm soát tới hạn. Cây xác định CCP...
Home » haccp
Tag : haccp
Tiêu chuẩn SSOP là gì? Nội dung và phương pháp xây dựng SSOP
SSOP là một loạt các quy phạm về vệ sinh. Tiêu chuẩn này còn được biết đến với cái tên: GHP, nó có mối liên...
7 lý do phải áp dụng tiêu chuẩn GMP vào sản xuất thực phẩm chức năng
GMP thực phẩm chức năng (TPCN) – Việc áp dụng tiêu chuẩn gmp vào trong sản xuất TPCN là cần thiết. Vậy gmp là gì,...
Haccp là gì? 7 nguyên tắc trong tiêu chuẩn Haccp
Haccp là một hệ thống các tiêu chuẩn được đề ra để làm giảm các mối nguy làm ảnh hưởng tới chất lượng của thực...