Olestra – sự thay thế lành mạnh cho chất béo, đã được chứng nhận bởi FDA
Snack sản xuất từ olestra là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho các món ăn vặt nhiều chất béo ...
Thẻ: chất béo
Alt-Steak: miếng thịt bò làm từ protein đậu nành và đậu, chất béo từ dừa và dầu hướng dương
Công ty khởi nghiệp Redefine Meat của Israel đã vừa công bố Alt-Steak - một miếng thịt bít tết được ...
Tại sao bơ có màu vàng, trong khi bơ làm từ sữa có màu trắng
Có thể bạn đã từng tự hỏi, nếu bơ (butter) về bản chất được làm từ các chất béo của ...
11 lời nói dối lớn nhất của ngành công nghiệp thức ăn vặt
Có thể bạn sẽ thấy những quảng cáo trên các phương tiện truyền thông về các món ăn hay bao ...
Gạo lứt và gạo trắng: Gạo nào thực sự tốt cho sức khỏe?
Gạo đóng vai trò rất quan trọng trong chế độ ăn uống của nhiều người trên thế giới. Với nhiều ...
Sugar Free là gì? Kiến thức về Kẹo Không Đường (Sugar Free)
Kể từ khi ra đời, kẹo không đường (sugar-free) đã mang đến cho người dùng có cảm giác ngọt ngào, ...
8 sự thật về chất béo!
Chất béo rất quan trọng tốt cho sức khoẻ và có vài trò tương thích với cơ thể. Chúng là ...
Tìm hiểu về quá trình chuyển hóa lipid trong cơ thể người
Trong bộ môn hóa sinh: chuyển hóa lipid (lipit) trong cơ thể người là một trong những kiến thức cơ bản ...
Thuật ngữ Light trong thực phẩm là gì?
Đã bao giờ bạn nghe tới thuật ngữ light trong thực phẩm? Hiện nay, một số sản phẩm sử dụng ...
© Science Vietnam 2020, bản quyền thuộc Science Vietnam - Vui lòng để lại link và nguồn bài viết khi sao chép.
Toàn bộ nội dung được bảo vệ bởi 
Website Science Vietnam đang chạy phiên bản thử nghiệm.
Email: info@sciencevietnam.com
Chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Văn Đăng Thành