Tại sao bơ có màu vàng, trong khi bơ làm từ sữa có màu trắng
Có thể bạn đã từng tự hỏi, nếu bơ (butter) về bản chất được làm từ các chất béo của ...
Thẻ: chất béo
11 lời nói dối lớn nhất của ngành công nghiệp thức ăn vặt
Có thể bạn sẽ thấy những quảng cáo trên các phương tiện truyền thông về các món ăn hay bao ...
Gạo lứt và gạo trắng: Gạo nào thực sự tốt cho sức khỏe?
Gạo đóng vai trò rất quan trọng trong chế độ ăn uống của nhiều người trên thế giới. Với nhiều ...
Sugar Free là gì? Kiến thức về Kẹo Không Đường (Sugar Free)
Kể từ khi ra đời, kẹo không đường (sugar-free) đã mang đến cho người dùng có cảm giác ngọt ngào, ...
8 sự thật về chất béo!
Chất béo rất quan trọng tốt cho sức khoẻ và có vài trò tương thích với cơ thể. Chúng là ...
Tìm hiểu về quá trình chuyển hóa lipid trong cơ thể người
Trong bộ môn hóa sinh: chuyển hóa lipid (lipit) trong cơ thể người là một trong những kiến thức cơ bản ...
Thuật ngữ Light trong thực phẩm là gì?
Đã bao giờ bạn nghe tới thuật ngữ light trong thực phẩm? Hiện nay, một số sản phẩm sử dụng ...
Là website chia sẻ tin tức, kiến thức chuyên ngành công nghệ thực phẩm.