Hóa thực phẩm Calcium Citrate là gì? Tính chất hóa học và vai trò sinh học của chúngScienceVietnamTháng Hai 20, 2019Tháng Hai 20, 2019 by ScienceVietnamTháng Hai 20, 2019Tháng Hai 20, 20190227 Canxi citrate là muối canxi của axit citric thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm (E333), tìm hiểu tổng quát về Canxi citrate. Khái