Stixfresh nghiên cứu ra loại nhãn dán mới giúp giữ trái cây tươi trong 2 tuần
Stixfresh (một thương hiệu giải quyết các vấn đề liên quan tới thực phẩm) đang nhắm đến việc hạn chế ...
Thẻ: bảo quản thực phẩm
Tìm hiểu công nghệ và quá trình gia nhiệt tiệt trùng UHT
Công nghệ gia nhiệt tiệt trùng UHT là một công nghệ được ứng dụng nhiều trong công nghệ thực phẩm, ...
Những tác động của Vi sinh vật trong thực phẩm
Vi sinh vật có nhiều tác động trong thực phẩm, từ có lợi cho đến có hại. Để hiểu rõ ...
Bảo quản thực phẩm khỏi vi sinh vật, hoá chất và mối nguy vật lý
Ở bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu các phương pháp bảo quản thực phẩm an toàn khỏi các ...
Science Vietnam là website chia sẻ tin tức, kiến thức chuyên ngành công nghệ thực phẩm tại Việt Nam.