UNLIMEAT thông báo rằng Thịt heo cuộn của họ có mặt tại tất cả các cửa hàng Starbucks ở Hồng Kông. Thịt heo cuộn UNLIMEAT là một sản phẩm làm từ thực vật, bao gồm thịt heo UNLIMEAT với cà rốt tươi, bắp cải đỏ rực rỡ và rau diếp giòn và được cuộn lại.
Kể từ lần đầu tiên gia nhập thị trường Hồng Kông vào năm 2020, UNLIMEAT đã mở rộng sự hiện diện của mình tại Hồng Kông bằng cách hợp tác với các nhà hàng Trung Quốc hàng đầu thế giới như Mott 32, Crystal Jade và Trust Congee King, cung cấp các thực đơn có nguồn gốc thực vật cho các nhà hàng này.
UNLIMEAT sản xuất thịt, hải sản, sản phẩm từ sữa và nhiều loại thực phẩm khác từ thực vật bằng cách sử dụng các nguyên liệu tái chế. Mục tiêu của công ty là mang đến cho người tiêu dùng ‘niềm vui về vị ngon’ thông qua các sản phẩm theo khái niệm K-VEGAN, chẳng hạn như kimbap đông lạnh, cơm nắm và bánh mochi. Hơn nữa, công ty hướng đến việc thúc đẩy việc mở rộng thực phẩm có nguồn gốc thực vật bằng cách phát triển xa hơn khái niệm ‘sản phẩm thay thế thịt’ đơn thuần và nhấn mạnh vào ‘sự tiện lợi’ của việc tiêu thụ dễ dàng hơn là niềm vui của việc nấu nướng.
Vào năm 2022, IKEA Hong Kong (IKEA HK) đã ra mắt một thực đơn thay thế thịt sử dụng các sản phẩm UNLIMEAT, đồng thời 7-Eleven cũng tung ra hai món ăn có món thịt từ thực vật của UNLIMEAT với hương vị barbecue Hàn Quốc đặc trưng.
Ngoài ra, sản phẩm của UNLIMEAT còn xuất hiện trên thực đơn của 450 nhà hàng Sukiya ở Trung Quốc đại lục, một trong ba chuỗi nhà hàng lớn nhất thế giới.
Bà Min Keumchae, Giám đốc điều hành của UNLIMEAT, cho biết:
“Kể từ khi ra mắt sản phẩm đầu tiên tại Hồng Kông, chúng tôi luôn mơ ước có thể ra mắt một sản phẩm mới tại Starbucks. Thịt heo cuộn của chúng tôi luôn là sản phẩm được ưa chuộng ở Hoa Kỳ, vì vậy chúng tôi rất vui mừng được giới thiệu sản phẩm này đến người dân Hồng Kông thông qua Starbucks. Điều đặc biệt có ý nghĩa đối với chúng tôi là chúng tôi có thể đưa ra một lựa chọn thực đơn mà có tên sản phẩm của chúng tôi trong đó.”
Người dịch: Phương Tú
Nguồn: https://foodtechnews.asia/starbucks-hong-kong-launched-unlimeat-plant-based-pulled-pork-rolls/