Sản phẩm bánh kẹo này sử dụng ca cao được chứng nhận bởi Rainforest Alliance và sẽ có mặt tại các sân bay trên toàn thế giới.
Tóm tắt thông tin
• Nestlé thông báo rằng hãng sẽ ra mắt dòng sôcôla có nguồn nguyên liệu bền vững, gã khổng lồ về thực phẩm và đồ uống cho biết trong một tuyên bố. Thương hiệu bánh kẹo mới sẽ có mặt vào mùa hè này tại các sân bay trên toàn thế giới.
• Những thanh sôcôla này chứa ca cao được chứng nhận bởi Rainforest Alliance và được thu mua thông qua chương trình phát triển bền vững trong kế hoạch Nestlé Cocoa của tập đoàn CPG
• Tính bền vững là một trong những điều quan trọng mà các công ty thực phẩm và đồ uống lớn đang sử dụng không chỉ để kết nối với những người tiêu dùng coi trọng thuộc tính của sản phẩm họ mua mà còn để giảm thiểu dấu chân sinh thái, thứ đang tác động đến môi trường của chính họ.
Thông tin chi tiết
Khi du khách đến các cửa hàng quà tặng tại sân bay, một phần quan trọng trong sự nỗ lực phát triển bền vững của Nestlé sẽ được trưng bày rõ ràng. Việc nhắm mục tiêu đến các sân bay trên toàn thế giới mang đến cho Nestlé (một công ty có sự hiện diện toàn cầu) cơ hội truyền tải đến nhiều người tiêu dùng hơn về nỗ lực phát triển bền vững của mình thay vì chỉ tập trung vào một quốc gia cụ thể.
Việc ra mắt này diễn ra trong bối cảnh hiện nay người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm các sản phẩm có nguồn gốc bền vững. Nestlé cho biết, trong lĩnh vực bán lẻ du lịch, chương trình nghị sự về tính bền vững cũng đang phát triển mạnh mẽ, với 71% du khách cho biết rằng chương trình này ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của họ, trích dẫn nghiên cứu ForwardKeys 2022 Mindset.
Sôcôla có nguồn nguyên liệu bền vững của Nestlé sẽ chứa các hình ảnh nhằm khuyến khích khách hàng tìm hiểu thêm vềkế hoạch Nestlé Cocoa và sự hợp tác của chương trình này với Rainforest Alliance. Kế hoạch Nestlé Cocoa được thành lập cách đây 15 năm nhằm cải thiện đời sống trong cộng đồng, cải thiện điều kiện xã hội cho các gia đình và tăng cường tính bền vững của sản phẩm. Công ty cho biết chương trình đã hợp tác với hơn 170.000 gia đình cho đến nay.
Ca cao có nguồn nguyên liệu bền vững của Nestlé sẽ được đóng gói trong túi giấy có thể tái chế. Đây là chiến lược được các thương hiệu bánh kẹo khác của Nestlé sử dụng như Smarties, vốn đã chuyển sang bao bì giấy. Túi này sẽ giúp Nestlé xây dựng khẩu hiệu Ca cao có nguồn nguyên liệu bền vững theo hướng tốt hơn cho người tiêu dùng và môi trường.
Aura Sanchez, giám đốc tiếp thị tại Nestlé Travel Retail cho biết:
“Bằng cách xây dựng thương hiệu sáng tạo, chúng tôi có thể cung cấp thông tin minh bạch về nguồn gốc của ca cao được sử dụng trong sô cô la của chúng tôi”.
“Điều này cho phép chúng tôi nâng cao nhận thức về cam kết lâu dài của mình trong việc hỗ trợ các gia đình trồng ca cao và tính bền vững lâu dài của việc sản xuất ca cao”.
Thông báo mới nhất về tính bền vững từ Nestlé chính là thương hiệu sô cô la mới. Năm 2022, Nescafe, thương hiệu cà phê lớn nhất của Nestlé, đã công bố kế hoạch chi hơn 1 tỷ đô la để giúp gã khổng lồ thực phẩm và đồ uống này có nguồn cung cấp cà phê bền vững hơn. Và vào tháng 1, Nestlé đã ra mắt sản phẩm KitKat đầu tiên được làm từ các thành phần ca cao hoàn toàn có thể truy xuất nguồn gốc từ các gia đình nông dân mà công ty hỗ trợ.
Trong những năm gần đây, ít ngành công nghiệp nguyên liệu nào được chú ý nhiều như sản xuất ca cao. Ngành công nghiệp này đã phải đối mặt với một số thách thức, bao gồm giá cả biến động, thu nhập của nông dân thấp , lao động trẻ em dai dẳng và những tác động liên tục của biến đổi khí hậu. Những thách thức này đã buộc những người sử dụng ca cao trên toàn ngành phải đưa ra những biện pháp đối phó.
Đầu tháng này, Hershey đã công bố rằng họ đang tìm cách mở rộng chuỗi cung ứng ca cao đã được xác minh độc lập 100% của mình bằng cách thiết lập khả năng hiển thị nguồn cung ứng đầy đủ cho khối lượng ca cao của mình tại cả Bờ Biển Ngà và Ghana vào năm 2025. Sáu năm trước, Hershey đã giới thiệu chiến lược Cocoa For Good để cải thiện cộng đồng trồng ca cao và giúp giải quyết các thách thức mang tính hệ thống về xã hội và môi trường.
Các công ty khác, bao gồm Barry Callebaut – công ty dẫn đầu vềsản xuất nguyên liệu sô cô la và Snickers Mars Wrigley – nhà sản xuất của Snickers, cũng đã triển khai các chương trình phát triển bền vững cho ngành sản xuất ca cao.
Người dịch: Phương Tú
Nguồn: https://www.fooddive.com/news/nestle-sustainably-sourced-chocolate-kit-kat-hershey-travelers/719600/