Erythritol là gì? Tác hại và lợi ích của chúng đối với cơ thể
Chất tạo ngọt erythritol là chất tự nhiên, không gây tác dụng phụ và có vị gần giống như đường...
Bao Bì và Phụ Gia Thực Phẩm
Natri Benzoat: Tính chất, cơ chế hoạt động, công dụng
Natri Benzoat (E211) là gì? Các tính chất, cơ chế hoạt động và công dụng của Natri Benzoat ra sao. Tất...
【Tìm hiểu】Phụ gia thực phẩm tạo màu trong thực phẩm
Khái niệm phụ gia tạo màu Là những chất được thêm vào thực phẩm để thay thế các màu sắc...
【HƯỚNG DẪN】Xác định và phân tích phụ gia thực phẩm phần 2
Ở bài viết này, tác giả sẽ hướng dẫn một số quy trình phân tích phụ gia trong một số...
【HƯỚNG DẪN】Xác định và phân tích phụ gia thực phẩm phần 1
Dưới đây là tài liệu quy trình xác định hàm lượng phụ gia thực phẩm, hãy cùng Science Vietnam tìm hiểu...
Phụ gia thực phẩm: khái niệm và nguyên tắc
Phụ gia thực phẩm thường được sử dụng trong thực phẩm để làm cho chúng an toàn hơn, ngon hơn,...
Recommended
![[BÁO CÁO] Sử dụng máy bay không người lái để phát tán dịch tả lợn Châu Phi, các băng đảng Trung Quốc đang cố gắng trục lợi từ chúng](https://sciencevietnam.com/wp-content/uploads/2020/01/swine-fever-120x86.jpg)
Science Vietnam là website chia sẻ tin tức, kiến thức chuyên ngành công nghệ thực phẩm tại Việt Nam.