Cục quản lý Thực Phẩm và Dược Phẩm Hoa Kỳ (FDA) cấm sử dụng Dầu thực vật brom hóa (BVO) trong tất cả các loại thực phẩm và đồ uống

0
133

Quyết định này được đưa ra sau một loạt các nghiên cứu của Viện Y Tế Quốc Gia (NIH) phát hiện thành phần này có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Thông tin tóm tắt 

• Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã cấm sử dụng dầu thực vật brom hóa trong thực phẩm và đồ uống vào tuần trước sau khi xác định thành phần này không an toàn.

• Trước đây, FDA đã cho phép BVO — một loại dầu đã được biến đổi bằng brom, một nguyên tố hóa học tự nhiên — được sử dụng với số lượng nhỏ và chủ yếu được dùng trong đồ uống giúp nhũ hóa nước giải khát có vị cam quýt, ngăn chúng tách ra trong quá trình phân phối

• Quyết định này được đưa ra sau khi cơ quan chính phủ hợp tác với Viện Y tế Quốc gia (NIH) trong một loạt các nghiên cứu phát hiện ra thành phần này có tác động xấu đến sức khỏe.

Thông tin chi tiết

FDA cho biết lệnh cấm chính thức có hiệu lực vào ngày 2 tháng 8 và sau ngày đó, các công ty sẽ có một năm để “điều chỉnh công thức, dán nhãn lại và ngừng bán các sản phẩm có chứa BVO”.

BVO có mặt trong rất ít sản phẩm đồ uống, vì hầu hết các thương hiệu nước ngọt phổ biến của Hoa Kỳ đã ngừng sử dụng thành phần này. Tuy nhiên, vẫn còn khoảng 600 sản phẩm thực phẩm và đồ uống có chứa BVO, theo cơ sở dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.

Ví dụ, nước ngọt SunDrop từ Keurig Dr. Pepper có chứa thành phần này, cũng như đồ uống soda cam Orangette có thể tìm thấy tại các cửa hàng Walmart. Theo thông tin từ báo Today, cũng có hai thương hiệu nước ngọt từ các cửa hàng tạp hóa Giant có chứa BVO.

BVO được phát hiện gây ra chứng suy giáp nếu tuyến sản xuất quá ít hormone tuyến giáp, dẫn đến tăng cân và trong một số trường hợp là trầm cảm. Sử dụng quá nhiều thành phần này cũng có thể gây tổn thương cho hệ thần kinh trung ương.

Trước khi FDA đưa ra quan điểm về BVO, California là tiểu bang đầu tiên cấm sử dụng thành phần này vào tháng 10 năm 2023, cùng với kali bromat, propylparaben và thuốc nhuộm đỏ 3. Kể từ đó, các tiểu bang khác bao gồm Missouri, Washington, New York và Illinois cũng đã làm tương tự.

Người dịch: Phương Tú

Nguồn: https://www.fooddive.com/news/fda-bans-use-bvo-all-food-beverages/720720/