Science Vietnam
  • Tin tức
    • Câu Chuyện Trong Ngành Thực Phẩm
    • Sự kiện / Cuộc Thi / Hội Thảo
    • Sức Khỏe và Gia Đình
    • Thời sự ngành F&B
    • Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu
    • Xu Hướng và Thói Quen Người Tiêu Dùng
  • Kiến Thức
    • Bao Bì và Phụ Gia Thực Phẩm
    • Đảm Bảo Chất Lượng Thực Phẩm
    • Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng
    • Food Matter
    • Hóa Thực Phẩm
    • Kỹ Thuật và Quy Trình Thực phẩm
    • Phân Tích Cảm Quan Thực Phẩm
    • Phát Triển Sản Phẩm và Tiếp Thị
    • Vi sinh thực phẩm
  • Food Business
    • Khởi Nghiệp Thực Phẩm
  • Từ Điển
  • Cộng Đồng
  • Du Học
No Result
View All Result
SIGN UP
Science Vietnam
No Result
View All Result

#AntiCorona: Chuyên gia chỉ cách mua sắm an toàn và thông minh trong mùa dịch?

Avril by Avril
Tháng Tư 2, 2020
in Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu, Sức Khỏe và Gia Đình
238 15
0
489
SHARES
2.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Hãy nhớ lại khoảng thời gian vài tuần trước đó, Khi bạn đến siêu thị mua sắm mà không bị giới hạn “những nhu yếu phẩm” để hoàn tất “những điều không hay làm một cách có thể”?

Đó là những từ mà Vladimir Johnson đã sử dụng về cách tiếp cận mới để mua sắm khi ông vạch ra những hạn chế của chính phủ đối với cuộc sống hàng ngày nhằm hạn chế sự lây lan của virus corona. Nhưng đâu là cách an toàn nhất để đi mua thực phẩm hoặc chấp nhận giao hàng hoặc mua đồ ăn mang đi?

Nội dung bài viết

  • Nguy cơ ở các cửa hàng là gì?
  • Còn việc mua sắm thì sao?
  • Giao hàng tại nhà như thế nào là an toàn?

Nguy cơ ở các cửa hàng là gì?

Virus corona lây lan khi một người nhiễm bệnh ho bắn ra những giọt nhỏ chứa đầy virus vào trong không khí. Những thứ này có thể gây lây nhiễm nếu ai đó vô tình hít vào hoặc có khả năng khi chạm vào bề mặt nơi mà chúng rơi xuống. Vì vậy, đi mua sắm và tiếp xúc với những người khác mang nguy cơ lây nhiễm. Đó là lý do tại sao phải có khoảng cách xã hội – ít nhất 2 mét (6 feet) từ những người khác. Điều này rất quan trọng và nhiều cửa hàng đang thực thi nó.

Các siêu thị có thể cung cấp một “thiết lập ý tưởng” cho việc di chuyển của virus. Theo giáo sư Sally Bloomfield, thuộc Trường Y học Nhiệt đới và Vệ sinh Luân Đôn. “Nhiều người đang chạm rồi đặt lại mặt hàng lên kệ, băng tải thanh toán, thẻ thanh toán, máy ấn nút bán vé đậu xe, nút thanh toán ATM, biên lai giấy,…Chưa đề cập đến việc ở gần một số người khác.” Có nhiều cách để giảm bớt những nguy cơ này:

  • Rửa tay trong 20 giây bằng xà phòng với nước hoặc bằng nước rửa tay chứa cồn trước khi đi mua sắm.
  • Xử lý các bề mặt như thể chúng có thể bị nhiễm, nghĩa là bạn nên tránh chạm vào mặt sau khi sử dụng xe đẩy hàng, giỏ, bao bì và sản phẩm.
  • Sử dụng phương thức thanh toán không tiếp xúc.

Còn việc mua sắm thì sao?

Không có bằng chứng nào nói về việc đường truyền Covid-19 qua thực phẩm và nấu chín sẽ diệt virus, Website của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm ở Anh có lời khuyên về an toàn thực phẩm tại nhà. Nhưng không có nghĩa là “không rủi ro”, giáo sư Bloomfield nói thêm, bao bì – được truyền tay nhau bởi nhiều người khác, vì vậy mà nó là mối quan tâm chính.

Lời khuyên trực tuyến cho các doanh nghiệp thực phẩm nói: “Bao bì thực phẩm không được biết là có rủi ro cụ thể”.

Đối với bao bì chứa đựng hoặc bao gói hàng hoá, bảo quản thực phẩm trong 72 giờ trước khi sử dụng, phun và lau hộp nhựa hoặc thuỷ tinh bằng chất tẩy (được pha loãng cẩn thận theo chỉ dẫn trên chai). Đối với các thực phẩm tươi để ngoài, chúng có thể được xử lý bằng tay bởi bất cứ ai, vì vậy hãy rửa kỹ dưới vòi nước và để ráo”, giáo sư Bloomfield nói thêm.

Giáo sư Bloomfield nói

Giao hàng tại nhà như thế nào là an toàn?

Cho phép giao hàng tận nơi, việc bỏ hàng tại nhà ít rủi ro hơn là đi siêu thị vì bạn sẽ tránh được khách mua sắm khác. Nguy cơ có thể bị lây nhiễm trên bề mặt của bất cứ thực phẩm hoặc bao bì nào hay là từ người giao hàng.

Chuyên gia an toàn thực phẩm và Blogger – Tiến sĩ Lisa Ackerley đề nghị Hãy để lại một ghi chú ở trước cửa nhà, yêu cầu tài xế bấm chuông và lùi lại. Điều này sẽ cho phép bạn lấy thực phẩm một cách an toàn. Để loại bỏ bất kỳ nỗi sợ hãi nào về virus bám trên bề mặt, Tiến sĩ James Gill, thuộc Trường Y khoa Warwick, khuyên: “Lau bề mặt bằng chất tẩy gia dụng bằng cách pha loãng đơn giản sẽ làm bất hoạt virus trong vòng một phút.”

0 0 vote
Article Rating
Source: BBC
Tags: an toàn thực phẩmAnti CoronaCoronaCovid 19Siêu Thịvirus
Đăng ký nhận thông báo
Connect with
Login
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
Thông báo của
guest
Nhập địa chỉ email tại đây!
Điền nơi học tập hoặc làm việc tại đây nhé!
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
guest
Nhập địa chỉ email tại đây!
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Trending Now

Đầu năm 2021: Vinamilk xuất khẩu sữa hạt và sữa đặc đi Trung Quốc
Thời sự ngành F&B

Đầu năm 2021: Vinamilk xuất khẩu sữa hạt và sữa đặc đi Trung Quốc

1 tuần ago
Sản xuất thực phẩm chức năng và syrup từ Cá Nóc
Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu

Sản xuất thực phẩm chức năng và syrup từ Cá Nóc

1 tuần ago
5 loại dầu thực vật tốt nhất cho sức khoẻ
Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng

5 loại dầu thực vật tốt nhất cho sức khoẻ

2 tuần ago
Trái vả (Ficus auriculata) : tiềm năng lớn từ công nghệ chế biến bột trà hòa tan tại Viện Công nghiệp Thực phẩm – Huế
Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu

Trái vả (Ficus auriculata) : tiềm năng lớn từ công nghệ chế biến bột trà hòa tan tại Viện Công nghiệp Thực phẩm – Huế

3 tuần ago
Science Vietnam

Đem đến những thông tin, kiến thức về ngành khoa học công nghệ thực phẩm là trách nhiệm của chúng tôi - Science Vietnam.

Theo dõi

Phản hồi gần đây

  • thanh trong Sản phẩm mới: Masan bán cháo tươi tim gan tại Vinmart và Bách Hóa Xanh
  • Tâm trong Đột phá mới trong việc “lưu giữ hương vị” cho thực phẩm đông lạnh
  • thảo hiền trong Sugar Free là gì? Kiến thức về Kẹo Không Đường (Sugar Free)
  • Nhân trong Từ lá chuối ép khô làm chén, đĩa thay thế hộp xốp – hotgirl giành ngay giải Nhất “cuộc thi khởi nghiệp”
  • tóc giả kẹp trong Sa Kê – Xu hướng siêu thực phẩm toàn cầu trong tương lai

Thẻ

Anti Corona bao bì bia bảo quản thực phẩm caffein chuối chất béo chất tạo ngọt coca cola Corona Covid 19 cuộc thi phát triển sản phẩm cà phê cảm quan thực phẩm dinh dưỡng fructose gen GMP haccp Khởi Nghiệp nestle nutifood nấm phát triển sản phẩm phụ gia thực phẩm polyme protein quy trình sản xuất thực phẩm rau củ sinh viên sữa thịt thịt làm từ thực vật Tin Trong Nước trà trà xanh trứng tảo vinamilk vi sinh vật vitamin việc làm xu hướng thực phẩm đường đậu
  • Về Chúng Tôi
  • Đội Ngũ Thành Viên
  • Đóng Góp Nội Dung
  • Contact
  • Lời mời hợp tác
  • Chính sách bảo mật

© 2021 - Bản quyền thuộc về Science Vietnam. Vui lòng để lại nguồn khi sao chép.

No Result
View All Result
  • Tin tức
    • Câu Chuyện Trong Ngành Thực Phẩm
    • Sự kiện / Cuộc Thi / Hội Thảo
    • Sức Khỏe và Gia Đình
    • Thời sự ngành F&B
    • Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu
    • Xu Hướng và Thói Quen Người Tiêu Dùng
  • Kiến Thức
    • Bao Bì và Phụ Gia Thực Phẩm
    • Đảm Bảo Chất Lượng Thực Phẩm
    • Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng
    • Food Matter
    • Hóa Thực Phẩm
    • Kỹ Thuật và Quy Trình Thực phẩm
    • Phân Tích Cảm Quan Thực Phẩm
    • Phát Triển Sản Phẩm và Tiếp Thị
    • Vi sinh thực phẩm
  • Food Business
    • Khởi Nghiệp Thực Phẩm
  • Từ Điển
  • Cộng Đồng
  • Du Học

© 2021 - Bản quyền thuộc về Science Vietnam. Vui lòng để lại nguồn khi sao chép.

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply