More
    Post a job

    Thực phẩm chức năng sức khỏe bền vững

    By: Dương Thanh Liêm

    Cuốn sách Thực phẩm chức năng sức khỏe bền vững có thể là tài liệu học tập và tham khảo cho sinh viên Công nghệ Sinh học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ môi trường, Công nghệ hóa học, Dược học, Thủy sản, chăn nuôi..., giảng viên và cán bộ nghiên cứu ở các trường đại học, cao đẳng và các viện nghiên cứu có liên quan. [Liên hệ với chúng tôi nếu có khiếu nại về bản quyền admin@sciencevietnam.com]

    Tải về

    Quyển sách Thực Phẩm Chức Năng Sức Khỏe Bền Vững được biên soạn bởi PGS. TS Dương Thanh Liêm (Trường Đại học Nông Lâm, TP.HCM), ThS Lê Thanh Hải (Trường Đại học Hùng Vương, TP.HCM) và ThS Vũ Thủy Tiên (Công ty Yakult của Nhật Bản ở Việt Nam). Cùng với sự đóng góp qua một số chuyên để về sinh lý dinh dưỡng của các học viên cao học trường Đại học Khoa học tự nhiên TP.HCM, từ khóa 9 đến 19, thuộc ngành Sinh – Lý động vật. Chúng tôi cũng xin cảm ơn những đóng góp quý báu của ThS Cổ Đức Trọng (trường Đại học Khoa học tự nhiên TP.HCM) về những góp ý cho nội dung cuốn sách này. Chúng tôi cảm ơn Công ty Yakult đã hỗ trợ tài liệu về probiotic và một phần vật chất để in ấn. Hy vọng cuốn sách này có thể góp phần nhỏ trong việc nâng cao nhận thức về thực phẩm chức năng và phòng chống bệnh tật. Mặc dù đã rất cố gắng, nhưng chắc còn những thiếu sót, rất mong quí độc giả góp ý để lần xuất bản sau được tốt hơn.

    Publisher Name:

    Dương Thanh Liêm

    Format:

    PDF

    Country:

    Việt Nam

    Language:

    Việt Nam

    Submit Your Review You are not allowed to submit review. please Log In

    Tin mới
    Kiến thức
    Việc làm

    © Bản quyền thuộc về Science Vietnam.