Tính Toán Quá Trình Thiết Bị Tập 1

Tính toán các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm là linh vực rộng được xây dựng trên cơ sở của khoa học tự nhiên và kỹ thuật. Vì vậy muốn nắm vững, người kỹ sư phải vừa có kiến thức về qui luật tự nhiên. Lại vừa hiểu sâu thực tiễn kỹ thuật. Đặc điểm của lĩnh vực này là nghiên cứu những diễn biến quá trình. Và cơ cấu thiết bị để năm vững các qui luật hoạt động của quá trình. Và cơ cấu thiết bị,nhằm ứng dụng vào thực tế sản xuất.

Mặt khác đối tượng phục vụ lại rất rộng, bao gồm các công nghệ của công nghiệp hóa chất và thực phẩm. Như công nghiệp phân bón, xi măng, chế biến dầu khí, chế biến bảo quản các loại nông sản. Tức là mọi công nghệ có các quá trình thủy lực, thủy cơ, chuyển khối, truyền nhiệt và chuyển hóa vật chất.

Do đó, nó trở thành một chuyên ngành quan trọng. Đào tạo kỹ sư có khả năng thích ứng tốt với mọi vị trí công tác. Đối với các ngành công nghệ thì nó được cấu tạo thành một môn học cơ sở mấu chốt

Cuốn “Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm”. Đúc kết những cơ sở lý thuyết chính. Và đưa ra những bài tập ví dụ minh họa. Nhằm giúp cho sinh viên nắm vững thêm lĩnh vực quá trình và thiết bị. Đồng thời là cơ sở tham khảo tốt cho các kỹ sư. Và cán bộ kỹ thuật trong ngành công nghệ.