Điều khiển tự động các quá trình công nghệ thực phẩm

Điều khiển tự động các quá trình công nghệ thực phẩm là một môn học thuộc nhóm kỹ thuật – tự động hóa trong ngành Công nghệ thực phẩm hoặc Công nghệ sinh học – Thực phẩm.

Mục tiêu của môn này là giúp sinh viên hiểu cách ứng dụng các hệ thống điều khiển tự động (như cảm biến, bộ điều khiển, cơ cấu chấp hành, PLC…) để giám sát, điều chỉnh và tối ưu các quá trình sản xuất thực phẩm.