in

Blue Tea là gì? Công dụng và tác dụng phụ

Blue Tea hay còn gọi là Hoa Đậu Biếc. Là một trong những loại trà mới được ưa chuộng trong thời gian gần đây. Có nhiều công dụng, tuy nhiên vẫn có những tác dụng phụ nhất định. Cùng Science Vietnam tìm hiểu Blue Tea là gì nhé.

Blue Tea - Hoa Đậu Biếc
Blue Tea – Hoa Đậu Biếc

Blue tea là gì?

Ngày càng có nhiều người nhận ra tác dụng phụ của đồ uống chứa caffein như cà phê  và các loại trà thông thường. Do đó, mà trà thảo mộc ngày càng được nhiều người ưa chuộng hơn. Một số loại trà thảo mộc đã để lại dấu ấn đặc biệt đối với những người yêu trà trên thế giới phải kể đến là trà hoa cúc và trà hoa đậu biếc. Trong khi hoa cúc nổi tiếng với hương vị nhẹ nhàng, dịu êm, giúp giảm bớt căng thẳng thì trà hoa đậu biếc mang lại cho bạn một tách trà với màu sắc thật ấn tượng và bắt mắt, bạn có thể thưởng thức lạnh hoặc nóng đều được. Bên cạnh đó, trà hoa đậu biếc cũng có một số lợi ích nhất định cho sức khỏe. Một số người sử dụng trà đậu biếc để giảm cân, chống oxy hóa và chống lại căng thẳng.

Trà hoa đậu biếc hay còn gọi là blue tea được làm từ những nhánh hoa đậu khô hoặc tươi. Hoa đậu biếc có tên khoa học là Clitoria ternatea. Nó là một loại trà thảo mộc không chứa caffein, bạn chỉ cần ngâm hoa đậu vào nước nóng để trích ly những tinh chất có trong hoa là đã có ngay một tách trà thật hấp dẫn. Ngoài ra, trong thành phần của trà còn chứa các hợp chất có khả năng chống oxy hóa có lợi cho người sử dụng.

Blue tea đã có mặt trên thị trường từ lâu đời thông qua các trang blog về du lịch và chương trình truyền hình, loại trà này ngày càng trở nên phổ biến và dễ kiếm trong các cửa hàng cũng như siêu thị. Chúng thường được mua bởi những người sành trà trên thế giới vì những lợi ích và công dụng khác nhau. Blue tea có mặt trên thị trường sớm hơn trà Ô long hoặc trà đen nhưng nó chỉ mới trở nên phổ biến gần đây.

Hoa đậu biếc (Butterfly pea) còn được gọi là đậu xanh (blue pea). Nó là một loài hoa phổ biến ở hầu hết các nước Đông Nam Á. Màu xanh đậm của cánh hoa thường sử dụng để nhuộm màu. Loại trà này phổ biến ở Thái Lan và Việt Nam, thường bổ sung thêm chanh và mật ong vào nước trà. Người ta thường thưởng thức nó sau bữa tối. Việc thêm chanh vào trà làm thay đổi độ pH của trà, do vậy mà màu sắc của trà cũng thay đổi theo từ màu xanh đậm chuyển dần sang màu tím nhạt. Chính vì màu sắc bắt mắt nên trà cũng được sử dụng để tạo màu sắc trong cocktail.

Những điều cần lưu ý khi pha trà!

Cách pha trà đậu biếc cũng tương tự như các loại trà thông thường khác, chỉ cần thêm nước nóng vào túi trà xanh. Tốt nhất bạn không nên thêm đường hay mật ong vào trà. Nhưng trong trường hợp bạn là người thích ngọt, thì có thể thêm khoảng một thìa mật ong vào món pha chế. Một số người cũng chọn cách bổ sung thêm chanh vào trà vì nó tăng thêm sự bổ sung cho đồ uống đã tuyệt vời.

Nó được ưa thích để pha chế đồ uống kỳ diệu này trong một ấm trà hơn là bằng kim loại. Hơn nữa, các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia khuyên rằng nên uống tách trà xanh nóng ít nhất một giờ trước bữa ăn. Nó cũng có thể có một giờ đăng tiêu thụ của một bữa ăn đầy đủ.

Công dụng của trà

Giảm cân và những lợi ích khác của trà 

Trà đậu biếc có chứa hợp chất catechin, được cho là công cụ giúp đốt cháy mỡ bụng và hỗ trợ giảm cân. Uống trà hoa đậu biếc ấm là một cách hiệu quả để hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể, từ đó, khiến cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Dưới đây là một số lợi ích khác mà trà đậu biếc mang lại:

1. Trà rất giàu chất chống oxy hóa, làm cho nó trở thành một loại đồ uống detox tuyệt giúp bạn thải độc cơ thể. Chất chống oxy hóa này giúp cơ thể chống lại sự hình thành và chuyển hóa của các gốc tự do.

2. Hương vị thơm tự nhiên của trà giúp tâm trạng của bạn thoải mái hơn. Trà được cho là có tác dụng làm giảm căng thẳng cũng như giảm các triệu chứng lo âu giúp cho bạn tràn đầy năng lượng và hạnh phúc suốt cả ngày.

3. Trà đậu biếc được cho là một loại thức uống lợi tiểu tự nhiên.

4. Trà đậu biếc cũng được cho là có vai trò trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu, mặc dù không có nhiều bằng chứng khoa học cho thấy nó hữu ích trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.

Tốt cho tóc, da và làm đẹp

Lợi ích của việc uống trà xanh không chỉ giới hạn bởi những lợi ích bên trong. Trà còn có công dụng trong việc làm đẹp cho làn da, mái tóc cũng như vẻ đẹp tổng thể. Dưới đây là một số công dụng tiêu biểu:

1. Trà nổi tiếng với lợi ích chống lão hóa, do hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Điều này giúp cho làn da trông trẻ hơn và khỏe mạnh từ bên trong.

2. Trà đậu biếc được cho là tuyệt vời cho làn da do tác dụng chống glycation. Ngoài ra, các chất flavonoid có trong trà đậu biếc cũng có thể kích thích sản sinh collagen.

3. Đặc tính làm giảm căng thẳng của trà cũng rất hữu ích trong việc duy trì tổng thể làn da và vẻ đẹp.

4. Các flavonoid có trong trà cũng có thể kích thích sản xuất collagen, giúp phát triển và duy trì độ đàn hồi của da.

5. Hoa đậu xanh cũng rất tốt cho tóc vì nó có chứa anthocyanin – một hợp chất có khả năng làm tăng lưu thông máu não và do đó duy trì một da đầu khỏe mạnh. Giúp cho các nang tóc được củng cố từ bên trong.

Blue tea có tốt hơn green tea không?

Các cuộc tranh luận và thảo luận xung quanh lợi ích của trà đậu biếc so với trà xanh là rất nhiều. Nghiên cứu đã được tiến hành cùng chủ đề, và đã được chứng minh lâm sàng rằng trà đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn trà xanh.

Tác dụng phụ của blue tea?

Không có bất kỳ tác dụng phụ nào được biết đến của trà đậu biếc vì nó được cho là cực kỳ an toàn và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều trà có thể gây buồn nôn và tiêu chảy. Phụ nữ có thai và cho con bú cũng được khuyên không nên tiêu thụ trừ khi được sự tư vấn của bác sĩ. 

Bản quyền bài viết thuộc về Science Vietnam. Vui lòng để lại nguồn và link bài viết khi sao chép.

https://www.facebook.com/sciencevietnam.cntp/posts/2443911415894702?__xts__%5B0%5D=68.ARCxWf-yAGwvl3NTZqFhrJqOqefp4_FwYGTNWbHWGuD_Bug_18JNvNuxNAD3RJcYksuZ4asc_oG2TegmD9LXzWP_Y0SJdfmcKpDPrGoFZ98ZtssCHTKr-rkwWqVKLwvppmzBFPKz08mGvDvb8Om8G9L1Zo3rSvsGLGln9a489j1EXEOVLPUqN90ypbn-6ovOD7KPLu7BrClBiBB5mN3_cckKK24-h6sew6cSL5mDWJ0rOc8vUpagztdc2AjcM15efhmXIxcgoOmnLeyNcFK5MaXNFxgqKhW2Q7-qI2GOf40ClAowlWhPXLNGgDn8PW_huJGvWQ0YkjTGy6HKSJa_PZjtLbIp&__tn__=-R

Written by Hien Lee

What do you think?

Trả lời