Một loại mật ong đắt nhất thế giới
Mật ong là một trong những chất làm ngọt phổ biến mà mọi người tiêu thụ trên khắp thế giới. Đó là thứ mà mọi người thích thưởng thức với trà xanh hoặc trà đen, món tráng miệng, bánh kếp, v.v. Trung bình, giá mật ong thay đổi tùy thuộc vào một số yếu tố như loại mật ong, nơi sản xuất và chất lượng của nó. Nhưng liệu bạn có biết loại mật ong này có giá khoảng 11 ngàn USD/kg? Đọc thêm để tìm hiểu về mật ong đắt nhất thế giới.
Loại mật ong nào đắt nhất?
Loại mật ong đắt nhất thế giới là ‘mật ong Elvish’, một loại mật ong quý hiếm và đắt tiền được sản xuất ở vùng Biển Đen của Thổ Nhĩ Kỳ. Được biết đến với hương vị độc đáo và giá cả cao, mật ong này là một món ngon được tìm kiếm bởi những người sành ăn. Nó còn được mệnh danh là loại mật ong tinh khiết nhất thế giới.
Tại sao mật ong Elvish lại đắt như vậy?
Mật ong này được khai thác từ một hang động sâu 1800 mét ở thành phố Artvin của Thổ Nhĩ Kỳ và đó là một trong những lý do chính khiến nó có giá cao như vậy. Ngoài ra, mật ong này chỉ được khai thác mỗi năm một lần và đây là lý do tại sao nó được bán rất đắt. Tuy nhiên, không riêng gì loại mật ong này, còn có nhiều loại mật ong đắt tiền khác như Mật ong Life Mel của Israel, đắt thứ hai thế giới và chất lượng tốt thứ hai, hiện có giá khoảng 600 USD/kg.
Điều gì làm cho loại mật ong này trở nên đặc biệt?
Điều đặc biệt nhất của loại mật ong này là không ngọt gắt như mật ong thông thường mà hơi đắng và được đánh giá là rất có lợi cho sức khỏe. Nó rất giàu chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa, magiê, kali, v.v
Mật ong Elvish được chiết xuất như thế nào?
Để tăng chất lượng của mật ong này, công ty chuẩn bị mật ong trong một hang động trong rừng cách xa các khu vực đông đúc của thành phố. Xung quanh hang lấy mật có thảo dược để ong có thể điều chế mật ong bằng cách hút mật của những bông hoa này. Trước khi mật ong được bán trên thị trường, chất lượng của nó phải được kiểm tra bởi Viện Thực phẩm Thổ Nhĩ Kỳ trước khi nó có thể được bán cho khách hàng.
Nguồn : https://m.timesofindia.com/life-style/food-news/this-is-worlds-costliest-honey-and-heres-why-its-so-expensive/photostory/99872321.cms?