Science Vietnam
  • Tin tức
    • Câu Chuyện Trong Ngành Thực Phẩm
    • Sự kiện / Cuộc Thi / Hội Thảo
    • Sức Khỏe và Gia Đình
    • Thời sự ngành F&B
    • Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu
    • Xu Hướng và Thói Quen Người Tiêu Dùng
  • Kiến Thức
    • Bao Bì và Phụ Gia Thực Phẩm
    • Đảm Bảo Chất Lượng Thực Phẩm
    • Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng
    • Food Matter
    • Hóa Thực Phẩm
    • Kỹ Thuật và Quy Trình Thực phẩm
    • Phân Tích Cảm Quan Thực Phẩm
    • Phát Triển Sản Phẩm và Tiếp Thị
    • Vi sinh thực phẩm
  • Food Business
    • Khởi Nghiệp Thực Phẩm
  • Từ Điển
  • Cộng Đồng
  • Du Học
No Result
View All Result
SIGN UP
Science Vietnam
No Result
View All Result

#AntiCorona: Chế độ ăn uống tăng cường miễn dịch khi Covid-19 bùng nổ

Avril by Avril
Tháng Tư 4, 2020
in Sức Khỏe và Gia Đình
248 5
0
695
SHARES
2.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Mặc dù chưa tìm cách chữa bệnh và vaccine phòng ngừa, nhưng bản thân mỗi người luôn có hệ thống phòng vệ mạnh mẽ bất cứ lúc nào, đó là Hệ miễn dịch. Vì vậy, thay vì lo lắng và sợ hãi bệnh dịch virus Corona ngày một tăng, hãy tự hỏi làm thế nào bảo vệ bản thân một cách tốt nhất.

Làm thế nào để hệ miễn dịch của cơ khỏe mạnh trong mùa Corona này- (Nguồn:https://www.thailandmedical.news/)

Một hệ miễn dịch khoẻ mạnh hoạt động như một hàng rào chống quân xâm lược (như vi khuẩn hoặc virus) và kiểm soát các cuộc tấn công của virus. Giữ cho hệ miễn dịch của bạn sẵn sàng và phản ứng nhanh sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh nghiêm trọng và đảm bảo phục hồi nhanh chóng nếu bạn mắc bệnh.

Sau đây là một số loại thực phẩm và dinh dưỡng hàng đầu có thể giúp cơ thể khoẻ mạnh và hồi phục nhanh chóng nếu bạn bị bệnh:

Nội dung bài viết

  • CÁC LOẠI RAU ĐẦY ĐỦ MÀU SẮC, ĐẶC BIỆT LÀ RAU XANH VÀ RAU HỌ CẢI
  • PROTEIN TỪ THỊT NẠC
  • CÁC LOẠI QUẢ HẠCH (NUTS) VÀ HẠT (SEEDS)
  • Kết

CÁC LOẠI RAU ĐẦY ĐỦ MÀU SẮC, ĐẶC BIỆT LÀ RAU XANH VÀ RAU HỌ CẢI

Trong rau xanh có rất nhiều dinh dưỡng! Ngoài hàm lượng vitamin K, Folate, Sắt, Kali, Canxi, Beta-carotene và các chất chống oxy hoá cao, chúng còn mang các tính chất độc đáo giúp tăng cường hệ miễn dịch. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một số loại rau có thể kích thích hệ miễn dịch vượt trên cả những lợi ích dinh dưỡng vốn có bằng cách tác động tín hiệu lên giữa hệ vi sinh vật gây bệnh và hệ miễn dịch.

Một nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng ăn nhiều rau họ cải và lá có thể kích thích gen tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin A có nhiều trong rau, đặc biệt những loại có màu cam giúp kiểm soát hệ thống miễn dịch bằng cách giữ cho các mô khoẻ mạnh. Vitamin C, thường dễ dàng tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau củ giúp kích thích sự hình thành các kháng thể. Để tối ưu hoá tất cả các chất dinh dưỡng trên, hãy ăn các loại thực phẩm như: rau bina (spinach), cải xoăn (kale), bông cải xanh, bông cải trắng, ớt chuông.

PROTEIN TỪ THỊT NẠC

Protein rất cần thiết cho hệ miễn dịch và khả năng phục hồi để sửa chữa các tế bào trong cơ thể. Một số nguồn protein tuyệt vời như: thuỷ hải sản, đậu và các loại đậu (legumes). Các acid béo như Omega 3 có trong cá và các loại hải sản khác, thường gắn liền với phản ứng cải thiện hệ miễn dịch.

Nguồn Protein từ thịt cần thiết cho bạn – (Nguồn: https://www.eatright.org/)

Ngoài ra, các sản phẩm từ sữa như yogurt hay kefir cũng có thể giúp cơ thể đáp ứng nhu cầu protein và xa hơn nữa là tăng cường hệ miễn dịch. Những sản phẩm chứa probiotics có thể hỗ trợ hệ miễn dịch bằng cách điều chỉnh hệ vi khuẩn đường ruột. Bên cạnh đó những protein từ thực vật, đậu và các loại đậu còn chứa Kẽm – là một chất dinh dưỡng giúp chữa lành các mô cơ của cơ thể và thiết yếu cho phản ứng miễn dịch mạnh mẽ.

CÁC LOẠI QUẢ HẠCH (NUTS) VÀ HẠT (SEEDS)

Các loại quả hạch (nuts) và hạt (seeds) thành phần chứa vitamin E và các chất chống oxy hoá. Vitamin E là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cho khả năng miễn dịch. Thiếu dưỡng chất này có thể làm giảm khả năng miễn dịch. Đó là lý do tại sao Vitamin E luôn được khuyên dùng trong thực đơn!

Kết

Nền tảng của một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ là dinh dưỡng. Ăn những thực phẩm kích thích và nuôi dưỡng hệ thống bảo vệ tự nhiên từ cơ thể có lẽ là cách tốt nhất để đảm bảo virus không bám vào vật chủ. Vì thế hãy ăn uống một cách lành mạnh để có thể bảo vệ cho chính bản thân và những người xung quanh nhé!

Theo Everything Food
Dịch và biên soạn bởi: Science Vietnam và Dịch giả.
Vui lòng để lại nguồn và link bài viết khi copy.

0 0 vote
Article Rating
Tags: Anti CoronaCoronaCovid 19dinh dưỡngHạt Dinh DưỡngMiễn Dịchproteinrau củthịt
Đăng ký nhận thông báo
Connect with
Login
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
Thông báo của
guest
Nhập địa chỉ email tại đây!
Điền nơi học tập hoặc làm việc tại đây nhé!
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
guest
Nhập địa chỉ email tại đây!
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Trending Now

Đầu năm 2021: Vinamilk xuất khẩu sữa hạt và sữa đặc đi Trung Quốc
Thời sự ngành F&B

Đầu năm 2021: Vinamilk xuất khẩu sữa hạt và sữa đặc đi Trung Quốc

1 tuần ago
Sản xuất thực phẩm chức năng và syrup từ Cá Nóc
Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu

Sản xuất thực phẩm chức năng và syrup từ Cá Nóc

2 tuần ago
5 loại dầu thực vật tốt nhất cho sức khoẻ
Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng

5 loại dầu thực vật tốt nhất cho sức khoẻ

2 tuần ago
Trái vả (Ficus auriculata) : tiềm năng lớn từ công nghệ chế biến bột trà hòa tan tại Viện Công nghiệp Thực phẩm – Huế
Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu

Trái vả (Ficus auriculata) : tiềm năng lớn từ công nghệ chế biến bột trà hòa tan tại Viện Công nghiệp Thực phẩm – Huế

4 tuần ago
Science Vietnam

Đem đến những thông tin, kiến thức về ngành khoa học công nghệ thực phẩm là trách nhiệm của chúng tôi - Science Vietnam.

Theo dõi

Phản hồi gần đây

  • thanh trong Sản phẩm mới: Masan bán cháo tươi tim gan tại Vinmart và Bách Hóa Xanh
  • Tâm trong Đột phá mới trong việc “lưu giữ hương vị” cho thực phẩm đông lạnh
  • thảo hiền trong Sugar Free là gì? Kiến thức về Kẹo Không Đường (Sugar Free)
  • Nhân trong Từ lá chuối ép khô làm chén, đĩa thay thế hộp xốp – hotgirl giành ngay giải Nhất “cuộc thi khởi nghiệp”
  • tóc giả kẹp trong Sa Kê – Xu hướng siêu thực phẩm toàn cầu trong tương lai

Thẻ

Anti Corona bao bì bia bảo quản thực phẩm caffein chuối chất béo chất tạo ngọt coca cola Corona Covid 19 cuộc thi phát triển sản phẩm cà phê cảm quan thực phẩm dinh dưỡng fructose gen GMP haccp Khởi Nghiệp nestle nutifood nấm phát triển sản phẩm phụ gia thực phẩm polyme protein quy trình sản xuất thực phẩm rau củ sinh viên sữa thịt thịt làm từ thực vật Tin Trong Nước trà trà xanh trứng tảo vinamilk vi sinh vật vitamin việc làm xu hướng thực phẩm đường đậu
  • Về Chúng Tôi
  • Đội Ngũ Thành Viên
  • Đóng Góp Nội Dung
  • Contact
  • Lời mời hợp tác
  • Chính sách bảo mật

© 2021 - Bản quyền thuộc về Science Vietnam. Vui lòng để lại nguồn khi sao chép.

No Result
View All Result
  • Tin tức
    • Câu Chuyện Trong Ngành Thực Phẩm
    • Sự kiện / Cuộc Thi / Hội Thảo
    • Sức Khỏe và Gia Đình
    • Thời sự ngành F&B
    • Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu
    • Xu Hướng và Thói Quen Người Tiêu Dùng
  • Kiến Thức
    • Bao Bì và Phụ Gia Thực Phẩm
    • Đảm Bảo Chất Lượng Thực Phẩm
    • Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng
    • Food Matter
    • Hóa Thực Phẩm
    • Kỹ Thuật và Quy Trình Thực phẩm
    • Phân Tích Cảm Quan Thực Phẩm
    • Phát Triển Sản Phẩm và Tiếp Thị
    • Vi sinh thực phẩm
  • Food Business
    • Khởi Nghiệp Thực Phẩm
  • Từ Điển
  • Cộng Đồng
  • Du Học

© 2021 - Bản quyền thuộc về Science Vietnam. Vui lòng để lại nguồn khi sao chép.

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply