Science Vietnam
  • Tin tức
    • Câu Chuyện Trong Ngành Thực Phẩm
    • Sự kiện / Cuộc Thi / Hội Thảo
    • Sức Khỏe và Gia Đình
    • Thời sự ngành F&B
    • Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu
    • Xu Hướng và Thói Quen Người Tiêu Dùng
  • Kiến Thức
    • Bao Bì và Phụ Gia Thực Phẩm
    • Đảm Bảo Chất Lượng Thực Phẩm
    • Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng
    • Food Matter
    • Hóa Thực Phẩm
    • Kỹ Thuật và Quy Trình Thực phẩm
    • Phân Tích Cảm Quan Thực Phẩm
    • Phát Triển Sản Phẩm và Tiếp Thị
    • Vi sinh thực phẩm
  • Food Business
    • Khởi Nghiệp Thực Phẩm
  • Từ Điển
  • Cộng Đồng
  • Du Học
No Result
View All Result
SIGN UP
Science Vietnam
No Result
View All Result

[Báo cáo] 90% muối ăn bị nhiễm microplastics

Science Vietnam by Science Vietnam
Tháng Mười Một 6, 2018
in Tin tức
245 8
0
433
SHARES
2.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Nghiên cứu mới cho thấy người lớn trung bình tiêu thụ khoảng 2.000 microplastics (mảnh nhựa nhỏ mắt thường không thể nhìn thấy) mỗi năm. Hình ảnh: REUTERS / Beawiharta
Nghiên cứu mới cho thấy người lớn trung bình tiêu thụ khoảng 2.000 microplastics (mảnh nhựa nhỏ mắt thường không thể nhìn thấy) mỗi năm. Hình ảnh: REUTERS / Beawiharta

Một năm sau khi các nhà nghiên cứu tại một trường đại học ở New York phát hiện microplastics (các mảnh nhựa rất nhỏ mà mắt thường không thể nhìn thấy) có mặt trong muối biển do ô nhiễm nhựa, các nhà nghiên cứu ở Hàn Quốc đã tìm hiểu xem vấn này – và thấy rằng 90% các thương hiệu muối thường được sử dụng trong các gia đình trên thế giới đều chứa những mảnh nhựa nhỏ này.

Nghiên cứu mới, được công bố trên tạp chí Environmental Science & Technology, cho thấy người lớn trung bình tiêu thụ khoảng 2.000 microplastics mỗi năm có sự hiện diện của nhựa.

Kiểm tra 39 thương hiệu được bán tại 21 quốc gia, các nhà nghiên cứu tại Đại học Quốc gia Incheon và Greenpeace Đông Á đã tìm thấy microplastics trong 36 trên tổng số 39 thương hiệu đó. Ba loại muối trong bảng không chứa chất này được bán ở Pháp, Đài Loan và Trung Quốc – nhưng châu Á nói chung là nơi có một số ô nhiễm nhựa tồi tệ nhất.

Nghiên cứu “cho chúng ta thấy rằng microplastics có mặt khắp nơi”, Sherri Mason, người đã tiến hành nghiên cứu muối năm ngoái tại Đại học bang New York tại Fredonia, nói với National Geographic. “Bạn sẽ không bị gặp vấn đề này nếu mua muối tại Anh”.

Greenpeace Đông Á tìm thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa mức độ ô nhiễm nhựa ở một khu vực nhất định trên thế giới và số lượng microplastics có trong muối ở các khu vực này.

“Những phát hiện cho thấy rằng việc con người ăn phải microplastics qua các sản phẩm biển liên quan chặt chẽ đến ô nhiễm khí thải ở một khu vực nhất định,” Seung-Kyu Kim, một đồng tác giả của nghiên cứu, nói với National Geographic.

Tại Indonesia, nó được tìm thấy trong một nghiên cứu năm 2015 không liên quan, có mức ô nhiễm nhựa cao thứ hai trên thế giới. Các nhà nghiên cứu ở Hàn Quốc phát hiện ra rằng các thương hiệu muối ăn của đất nước cũng chứa nhiều microplastics nhất.

“Thực tế, họ tìm thấy số lượng cao hơn ở châu Á .”, Mason nói. “Những nghiên cứu trước đây đã tìm thấy dấu vết của microplastics trong các sản phẩm muối được bán ở những nước này, nhưng chúng tôi chưa xác định được hàm lượng là bao nhiêu.”

Erik Solheim, giám đốc điều hành của Chương trình Môi trường Liên hợp quốc, đã gọi nghiên cứu này là “bằng chứng về sự gia tăng đáng sợ ô nhiễm nhựa” và bày tỏ hy vọng rằng những nghiên cứu như thế này sẽ khuyến khích nhiều chính phủ và các công ty trên thế giới giảm mạnh việc sử dụng chúng.

Nguồn tham khảo:

https://www.ecowatch.com/table-salt-mircroplastics-2613395969.html

0 0 vote
Article Rating
Tags: microplasticsmuốinhựaô nhiễm
Đăng ký nhận thông báo
Connect with
Login
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
Thông báo của
guest
Nhập địa chỉ email tại đây!
Điền nơi học tập hoặc làm việc tại đây nhé!
I allow to create an account
When you login first time using a Social Login button, we collect your account public profile information shared by Social Login provider, based on your privacy settings. We also get your email address to automatically create an account for you in our website. Once your account is created, you'll be logged-in to this account.
DisagreeAgree
guest
Nhập địa chỉ email tại đây!
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Trending Now

Đầu năm 2021: Vinamilk xuất khẩu sữa hạt và sữa đặc đi Trung Quốc
Thời sự ngành F&B

Đầu năm 2021: Vinamilk xuất khẩu sữa hạt và sữa đặc đi Trung Quốc

1 tuần ago
Sản xuất thực phẩm chức năng và syrup từ Cá Nóc
Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu

Sản xuất thực phẩm chức năng và syrup từ Cá Nóc

2 tuần ago
5 loại dầu thực vật tốt nhất cho sức khoẻ
Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng

5 loại dầu thực vật tốt nhất cho sức khoẻ

2 tuần ago
Trái vả (Ficus auriculata) : tiềm năng lớn từ công nghệ chế biến bột trà hòa tan tại Viện Công nghiệp Thực phẩm – Huế
Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu

Trái vả (Ficus auriculata) : tiềm năng lớn từ công nghệ chế biến bột trà hòa tan tại Viện Công nghiệp Thực phẩm – Huế

4 tuần ago
Science Vietnam

Đem đến những thông tin, kiến thức về ngành khoa học công nghệ thực phẩm là trách nhiệm của chúng tôi - Science Vietnam.

Theo dõi

Phản hồi gần đây

  • thanh trong Sản phẩm mới: Masan bán cháo tươi tim gan tại Vinmart và Bách Hóa Xanh
  • Tâm trong Đột phá mới trong việc “lưu giữ hương vị” cho thực phẩm đông lạnh
  • thảo hiền trong Sugar Free là gì? Kiến thức về Kẹo Không Đường (Sugar Free)
  • Nhân trong Từ lá chuối ép khô làm chén, đĩa thay thế hộp xốp – hotgirl giành ngay giải Nhất “cuộc thi khởi nghiệp”
  • tóc giả kẹp trong Sa Kê – Xu hướng siêu thực phẩm toàn cầu trong tương lai

Thẻ

Anti Corona bao bì bia bảo quản thực phẩm caffein chuối chất béo chất tạo ngọt coca cola Corona Covid 19 cuộc thi phát triển sản phẩm cà phê cảm quan thực phẩm dinh dưỡng fructose gen GMP haccp Khởi Nghiệp nestle nutifood nấm phát triển sản phẩm phụ gia thực phẩm polyme protein quy trình sản xuất thực phẩm rau củ sinh viên sữa thịt thịt làm từ thực vật Tin Trong Nước trà trà xanh trứng tảo vinamilk vi sinh vật vitamin việc làm xu hướng thực phẩm đường đậu
  • Về Chúng Tôi
  • Đội Ngũ Thành Viên
  • Đóng Góp Nội Dung
  • Contact
  • Lời mời hợp tác
  • Chính sách bảo mật

© 2021 - Bản quyền thuộc về Science Vietnam. Vui lòng để lại nguồn khi sao chép.

No Result
View All Result
  • Tin tức
    • Câu Chuyện Trong Ngành Thực Phẩm
    • Sự kiện / Cuộc Thi / Hội Thảo
    • Sức Khỏe và Gia Đình
    • Thời sự ngành F&B
    • Sản Phẩm Mới / Thực Phẩm Toàn Cầu
    • Xu Hướng và Thói Quen Người Tiêu Dùng
  • Kiến Thức
    • Bao Bì và Phụ Gia Thực Phẩm
    • Đảm Bảo Chất Lượng Thực Phẩm
    • Dinh Dưỡng và Thực Phẩm Chức Năng
    • Food Matter
    • Hóa Thực Phẩm
    • Kỹ Thuật và Quy Trình Thực phẩm
    • Phân Tích Cảm Quan Thực Phẩm
    • Phát Triển Sản Phẩm và Tiếp Thị
    • Vi sinh thực phẩm
  • Food Business
    • Khởi Nghiệp Thực Phẩm
  • Từ Điển
  • Cộng Đồng
  • Du Học

© 2021 - Bản quyền thuộc về Science Vietnam. Vui lòng để lại nguồn khi sao chép.

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
wpDiscuz
0
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
| Reply